Sobre a planta
O Coentro, cientificamente conhecido como Coriandrum sativum, é uma erva anual amplamente utilizada na culinária por suas folhas aromáticas e sementes. As folhas são verdes e delicadas, com um sabor forte e picante, enquanto as sementes são usadas como especiaria. É uma planta essencial em diversas cozinhas ao redor do mundo.
Como cuidar
O Coentro prefere ambientes de sol pleno. Cresce melhor em solos bem drenados e requer rega regular, especialmente durante períodos de seca. A colheita das folhas pode ser feita à medida que a planta cresce.
Como plantar
O Coentro deve ser plantado em solo bem drenado e rico em matéria orgânica. A propagação é feita por sementes, que devem ser semeadas diretamente no solo em locais com sol pleno. O espaçamento entre as plantas deve ser de cerca de 15 cm.