Coentro

Sobre

O Coentro, cientificamente conhecido como Coriandrum sativum, é uma erva anual amplamente utilizada na culinária por suas folhas aromáticas e sementes. As folhas são verdes e delicadas, com um sabor forte e picante, enquanto as sementes são usadas como especiaria. É uma planta essencial em diversas cozinhas ao redor do mundo.

Cuidados

O Coentro prefere ambientes de sol pleno. Cresce melhor em solos bem drenados e requer rega regular, especialmente durante períodos de seca. A colheita das folhas pode ser feita à medida que a planta cresce.

Plantio

O Coentro deve ser plantado em solo bem drenado e rico em matéria orgânica. A propagação é feita por sementes, que devem ser semeadas diretamente no solo em locais com sol pleno. O espaçamento entre as plantas deve ser de cerca de 15 cm.

Ficha Técnica

Nome Científico: Coriandrum sativum
Nomes Populares: Coentro
Nomes Populares em Inglês: Cilantro, Coriander
Família Botânica: Apiaceae
Clima Preferido: Temperado
Origem Geográfica: Região do Mediterrâneo
Altura Aproximada: Até 50 cm
Necessidades de Luminosidade: Sol pleno
Zonas de Resistência: 3-9
Toxicidade: Não (geralmente considerada segura para consumo humano)

• Toxicidade: Não