Limão Caviar

Sobre

O Limão Caviar, cientificamente conhecido como Citrus australasica, é uma planta cítrica nativa da Austrália, conhecida por seus frutos cilíndricos e alongados que contêm vesículas suculentas, semelhantes a pérolas, com um sabor ácido e refrescante. Essas vesículas são frequentemente usadas na alta gastronomia devido à sua textura e aparência únicas, que lembram caviar.

Cuidados

O Limão Caviar prefere ambientes de sol pleno a meia sombra. Cresce melhor em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. A rega deve ser regular, mantendo o solo úmido, mas sem encharcar. Adube a cada 4-6 semanas durante a primavera e o verão com um fertilizante equilibrado.

Plantio

A Citrus australasica deve ser plantada em solo bem drenado. O solo ideal é uma mistura de terra para vasos com composto orgânico. A propagação é geralmente feita por enxertia ou sementes, que devem ser plantadas diretamente no solo e mantidas úmidas até o enraizamento.

Ficha Técnica

Nome Científico: Citrus australasica
Nomes Populares: Limão Caviar, Finger Lime
Nomes Populares em Inglês: Finger Lime, Caviar Lime
Família Botânica: Rutaceae
Clima Preferido: Subtropical e temperado
Origem Geográfica: Austrália
Altura Aproximada: Até 6 metros
Necessidades de Luminosidade: Sol pleno a meia sombra
Zonas de Resistência: 9-11
Toxicidade: Não (geralmente considerada segura para consumo humano)

• Toxicidade: Não