Sobre a planta
O Manjericão Roxo, cientificamente conhecido como Ocimum basilicum var. purpurascens, é uma planta herbácea perene famosa por suas folhas roxas escuras e aroma distinto. As folhas são ovais e serrilhadas, com um sabor e aroma semelhantes ao manjericão verde, mas com uma nota mais picante. Esta planta é amplamente utilizada na culinária e como planta ornamental devido à sua cor vibrante.
Como cuidar
O Manjericão Roxo prefere ambientes de sol pleno. Cresce melhor em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. A rega deve ser regular, mantendo o solo úmido, mas evitando o encharcamento. A planta deve ser podada regularmente para promover um crescimento denso e prevenir a floração precoce, que pode diminuir a qualidade das folhas.
Como plantar
O Ocimum basilicum var. purpurascens deve ser plantado em solo bem drenado. O solo ideal é uma mistura de terra de jardim com composto orgânico. A propagação é feita por sementes ou estacas de caule. As sementes devem ser plantadas em solo úmido e mantidas em local quente até a germinação.