Sobre a planta
A Pimenta Carolina Reaper é uma planta frutífera conhecida por produzir os frutos mais picantes do mundo, com uma aparência distintiva de ponta curva. Os frutos variam de verde a vermelho intenso quando maduros e são pequenos, de forma irregular. A planta pode crescer até 1 metro de altura e possui folhas verdes e ovais. Originária da Carolina do Sul, EUA, a Carolina Reaper detém o recorde mundial de pimenta mais picante, com uma média de 1.641.183 unidades na escala Scoville, podendo atingir picos de mais de 2,2 milhões.
Como cuidar
A Pimenta Carolina Reaper prefere ambientes de sol pleno para se desenvolver bem e produzir frutos. O solo deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica. A rega deve ser regular, mantendo o solo úmido, mas evitando o encharcamento. Durante a primavera e o verão, a adubação deve ser feita a cada 4-6 semanas com um fertilizante equilibrado. A planta é sensível ao frio e deve ser protegida de geadas e temperaturas abaixo de 10°C.
Como plantar
A Pimenta Carolina Reaper deve ser plantada em solo bem drenado e rico em matéria orgânica. O solo ideal é ligeiramente ácido a neutro. A planta pode ser cultivada a partir de sementes ou mudas, e é importante fornecer um espaçamento adequado de cerca de 50 cm entre as plantas para permitir uma boa circulação de ar e prevenir doenças. O período de germinação das sementes varia de 7 a 21 dias, dependendo das condições de temperatura e umidade.